Visar inlägg med etikett Ätbart. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Ätbart. Visa alla inlägg

tisdag 18 mars 2025

Fetma - inte ditt fel.

Livet kan ses som rättvist eller orättvist ur många vinklar, men just övervikt eller fetma är nog den del som flest försvarar av olika anledningar. Fet?
Då har du ett BMI över 30.
BMI behöver dock inte stämma för det mäter inte om det är muskler eller fett som väger.
Jag var för många år sedan tvingad att gå upp fem kilo.
Det var en fullständig katastrof.
Ingen onödig rörelse och jag fick räkna kalorier i nästan ett halvår för att komma över de 60 kilo som krävdes för den sjukvård jag behövde.
Det var inte lätt.
Trots det så är det många som gärna påpekar att det är lätt för sådana som just mig, för jag förstår inte hur det är att se motsatsen..

Jag har gått ner i vikt också.
Jag gick faktiskt ner fem kilo förra året.
Det var inte helt lätt det heller, men jag gjorde på samma sätt men tvärtom.
Räknade kalorier.
Frågar ni mig så kan man skylla på precis vad som helst och det finns det alltid människor som gör, men när kaloriintaget sänks så att du förbränner mer än du tar åt dig så blir du inte fet.

Vart tredje barn i världen är idag överviktigt samtidigt som många svälter ihjäl.
Nu säger man på nyheterna - för man är alltid rädd för att kränka någon - att det kan vara obesitas.
Fetma och obesitas är samma sak.
Det är inte bara intaget av mat och hur mycket du rör dig, för det kan vara andra faktorer också.
Självklart kan arv och miljö spela in för så är det med allt, men jag har under flera år arbetat i affär.
Jag kan säga som så att det var väldigt sällan de väldigt överviktiga människorna köpte något annat än snabbmat, chips och godis.
Gärna alkohol och tobak på det.
Färdigrätter.
Läsk.

Istället för att alltid skylla på något, för räkna med att hälften kommer att säga att det är något med sköldkörteln, så kan man faktiskt bara säga att det är svårt att låta bli att äta.
Alla förstår det för alla har någon gång varit där.
Alltid sugen och att aldrig kunna säga nej.
Det är ok.
Vi är alla olika, men ge det inte ursäkter för att komma undan.
Människor kommer att använda sig av uttrycket obesitas för att säga att de är feta.

Detta är en "ny" sjukdom.
En lyxsjukdom som också drabbar länder där snabbmaten drar fram i högt tempo men glöm inte.. det är inte matens fel. De flesta förstår detta.
Vill du gå ner i vikt?
Ditt intag av kalorier måste vara mindre än antalet kalorier du bränner per dygn.
Då kommer du att gå ner i vikt.
Kroppar ändras och åldern spelar roll, jobbet, vännerna och vad du gör på din fritid men någonstans måste man titta sig i spegeln och inse att det bara finns en enda person som kan förändra hur du gör och det är du själv.

fredag 28 februari 2025

Skolmat för alla?

Sverige är ett gott exempel på socialism, men ibland tycker jag att det är bra.
Bekymret i Sverige har blivit att många tar saker som så givet att man börjar ställa andra krav.
Skolmat i Sverige är enligt mig bra.
Inte nog med att det faktiskt finns mat, så tar man också hänsyn till att många människor kan ha allergier. Allting betalas av skattekollektivet.

Andra länder börjar nu ta över detta enligt FN.
Fler och fler länder i världen gör som Sverige har gjort sedan länge och erbjuder nu skolmat till många av sina elever. Regeringar i olika länder har sett fördelar och väljer nu att erbjuda skolmat.
Önationen Indonesien kommer satsa 80 miljoner på att barn ska få en skolmåltid.

Frågar ni mig så är detta fantastiskt.
Jag tror på hjälp till självhjälp.
Vi kan ge pengar och säga hur någon ska göra men de flesta behöver faktiskt uppfinna hjulet till stor del själv. Om vi säger exakt hur någon ska göra kan det få en motsatt effekt.
Jag tror dock på kunskap.
Det är den enda vägen ut ur fattigdom och i länder där man väljer att ha barnen för att arbeta, så kan det där målet mat i skolan göra att barnen faktiskt får gå till skolan. Det gör nämligen att familjen slipper att ordna det. Går då barnen i skolan så kommer de få lära sig saker som i slutänden kan göra att de själv kan förbättra sin situation. 
Det blir win-win.

Det finns många uppgörelser och tankar om att världen ska bli en bättre plats men det mesta är lättare sagt än att göra. Att se till att barn får minst ett mål mat om dagen må i grunden inte vara samhällets uppgift, men i detta anser jag att det är rätt i tänket.
Barn är barn.
Barn ska få samma chans eller åtminstone en så likvärdig chans som möjligt.

Vi kan inte hjälpa varenda individ på jorden, men vi kan stötta för att hjälpa dem till självhjälp. Att se till att skolan blir mer attraktiv så att barnen går dit, det är en bra sak.


torsdag 27 februari 2025

Hur svårt kan det vara?

I Hässleholms kommun hamnade Lars på ett särskilt boende efter en stroke.
Något som kan hända precis vem som helst.
Det kan vara du, eller jag.
Lars har varit vegetarian sedan femtiotalet och vill inte äta någon form av halvfabrikat.
Att detta är ett bekymmer från första början är för mig mycket märkligt, då jag inte anser att man ska spara in på måltiderna till dem som faktiskt har arbetat och betalt skatt i ett helt liv.
Om nu Lars vill ha ordentligt mat.. vad är problemet?
Han höll på att svälta ihjäl tills frun började att laga mat till honom och nu är han piggare.
Mat som ser riktigt aptitlig ut.
Problemet?
Jo, kommun gör vegetarisk mat till honom varje dag som han måste betala trots att den slängs.
Nästan 5000 kronor i månaden.
Tänk nu, att detta kan vara vem som helst av oss.

Hur svårt kan det egentligen vara att bara avboka hans mat och stoppa den delen av betalningen!?
Det är ett typexempel på det stelbenta system som Sverige har och det sträcker sig över allting.
Du ska följa strömmen och betala, för går du emot så får du problem.

Du hamnar ofrivilligt på ett boende och vill ordna din egen mat.
Det kostar dig 5000 kronor plus maten du själv köper och äter.
På samma sätt kan vi se att alla är tvingade att betala för sophämtning, trots att de kanske inte behöver det. Byter du kamin i huset ska du inte bara berätta det för kommunen, utan DU måste också godkänna att arbetet är utfört korrekt.
Trots att du inte har kompetensen att kontrollera det.
Byråkratin är viktig. 
Alla och allt ska in i systemet.
Är du duktig och löser saker själv så blir du ett problem.

Det är precis sådana här saker som måste förändras.
Det är orimligt att tvingas till saker när du inte själv har valt det.
Vilket alternativ har Lars?
Han är tvingad in på boendet för att han har blivit sjuk.
Han vill inte äta deras mat men måste betala den.
Hur kan detta kallas för ett demokratiskt samhälle där individen ska vara i fokus?
Det är tvärtom en form av diktatur där alla ska underkasta sig någons system, betala och vara glada.

Samhället måste förändras för detta är inte klokt.

lördag 7 december 2024

En lite mindre jul än tidigare..

Julmaten slår all time high i pris denna jul.
Mycket av maten har gått upp med 40 procent, vilket gör att julbord blir dyrare.
Nu är jag inte någon entusiast över just julbordet men det känns helt fel att alla dessa kostnader ständigt läggs på varje individ. Självklart kan man tänka som så, att man inte måste äta ett julbord.
Det är dock så vi gör i Sverige.
Vi äter julbord.

Skinka, sill och revben.
Det är det jag gillar mest.
Ålen vågar jag knappt skriva men det är gott.
Jag gillar fisk men inte alla patéer och röror.
Det behövs helt enkelt inte.
Vi firade dessutom redan jul i oktober för vi är väl inte riktigt som vi ska någon av oss.
Traditioner är dock viktiga och barnen ska uppleva samma jul som vanligt.
Det får helt enkelt bli lite mindre av allting så ska det nog gå bra ändå.
Finns inget värre än att äta maten flera dagar i sträck ändå.

Idag är dock en annan dag som är mer positiv och går i julens tecken!
Julenatta, eller Jul pau läjet, i Hällevik är en årlig tradition på uppgång.
Det har alltid funnits idéer och så länge jag kan minnas har det varit Lucia men med åren har det nu kommit till fler saker!
Facklans hembygdsförening och Härliga Hällevik samarbetar för att så många som möjligt ska hitta något som de gillar.
Idag kan ni gå och se julgranar som varje klass på Havelidens skola har pyntat!
De står nere på Havsbadet till allmän beskådan!
Länk till allting finns nederst så glöm bort den dyra maten en stund.

Sist men inte minst så hoppas jag att ni alla tar er ner till Fiskemuseet i Hällevik för att se på det fantastiska Luciatåget som årskurs fem kommer att bjuda på!
Julenatta är i hela området mellan sexton och tjugo så kom gärna på besök!

onsdag 27 november 2024

Burgarbranschen är hotad?

Det är kris för många av de restauranger som lever på "finhamburgare".
Jag är inte en person som går ut och äter men gör jag det valet så faller det i princip aldrig på hamburgare.
Nummer ett är för att jag inte äter det köttet, och nummer två är helt klart att jag inte kan se meningen med att lägga de pengarna på att äta ute.
Den maträtten är relativt lätt att ordna hemma och då väljs andra restauranger för matbesök när möjligheten kommer för att äta ute.

Jag tror, att många resonerar som mig.
Många unnar sig men generellt har det mesta blivit väldigt dyrt de sista åren.
Då måste man tänka till.
Är det värt det?
Finns det något annat som pengarna kan gå till?

I detta måste varje person också börja att fundera.
Varför har allting blivit så mycket dyrare?
Hysterin kring corona var en av starteffekterna.
Ett par år av total nedstängning för en influensa är en katastrof och jag skrev det åtskilliga gånger.
Det som händer i Ukraina är en del.
Hysterin drabbade alla och många trodde att jorden skulle gå under.
Nu gör den nästan det, men inte av sjukdomar eller krig utan att människors vardag blir så mycket tuffare.
När pengarna inte räcker, vad gör man då?

Om man har gjort som man ska.
Man har pluggat, utbildat sig och arbetar på, men pengarna inte räcker?
Trots att regeringen lovade att sänka energiskatten och se till att det skulle bli lättare för gemene man, så har man istället höjt den två år i rad.
Ändrat zonerna och lagt på lite till.
Elen är en chock varenda gång den kommer och det kommer inte att bli bättre.
Vattnet ska med gå upp.
Veden blev mycket dyrare häromåret då alla plötsligt ska börja elda när elen blev dyr.
Maten är mycket dyrare än innan.
Vi sitter fast i en katt och råttalek, som ingen kan ta sig ur.

Förståelsen från överheten är minimal och ibland hade det varit kul att tvinga riksdagsledamöter, partiledare och ministrar att leva på den lön som en normal arbetare har.
De hade inte klarat sig speciellt länge!
Men just det.. de som har råd att snusa och köpa plastpåsar kan iallafall vara glada, för de fick lite sänkt skatt.
Bränslet och energin har dock blivit dyrare igen.
Sen ska man gå ut och äta?

Vill regeringen hjälpa småföretag och näringsidkare så måste man se till att människor får råd med att leva och bo först. Sen kan man unna sig något annat.

fredag 8 november 2024

Lurad!

Jag älskar godis!
Surt, salt och choklad.
De sista åren har vi fått läsa om att paketens storlek minskar och att många inte känner till detta. Jag erkänner att jag har blivit lurad, och det alldeles nyligen.
Jag älskar Ahlgrens sura bilar.
En påse jag köper när jag kan och för ett tag sedan reagerade jag på att påsen kändes lättare.
Priset är detsamma, men det gick snabbare att äta upp den.
Bilden förklarar varför.
Där håller jag min uppätna påse framför bilden av en likadan påse på nätet.
Innehållet har minskat med 30 gram, men priset är detsamma.

Ahlgrens bilar har alltså minskat innehållet i sin påse från 130 gram till 100 gram.
För mig är detta lurendrejeri och något som är helt fel, för allt kan inte ha blivit så mycket dyrare.
Helt omöjligt!

Jag visste sedan tidigare att man har gjort likadant med kaffet och ni där ute har garanterat många andra exempel, men för mig blir detta absurt.
Jag vet att mycket blir dyrare i samhället, men samtidigt kan det inte ha blivit så mycket dyrare generellt att allt ska öka i pris. Detta känns bara som en effekt på att allt annat har blivit dyrare.

Först var det corona och sedan Ukraina.
Priserna har bara stigit de sista åren och om man som mig då tycker om att unna sig något ibland, så blir man lidande. Antingen får jag se det på det sättet, eller är det ett lyckokast som gör att min kropp slipper samma mängd socker.
Jag betalar dock för det, trots att det inte finns i påsen.

Förr var alltid ett falk 24 burkar. 
Nu är det bara tjugo.
Allt minskar i storlek, men priset förändras inte.
Handlarnas hyckleri på mycket men hela världen verkar vara på väg åt fel håll.
Nu säger de att räntorna ska minska och det kan ju vara positivt för alla.
Kanske man har råd att köpa kaffe och godis i framtiden med.

fredag 4 oktober 2024

Mat för alla?

Skolmat är en alltid lika debatterad fråga och jag tror att just skolan, och allt som finns i den, är en sak som många tycker saker om då alla har gått i skolan.
Alla har något att relatera till.
Alla kan berätta någon rätt som de älskade och någon de tyckte mindre om.
Min favorit var den tärnade potatisen med bearnaisesås och ketchup.
Ingen kulinarisk upplevelse i vuxen ålder, men något som jag älskade då!
Den maten finns inte längre kvar.
Jag kan inte minnas att det var någon mat som jag inte gillade.

I nutid äter jag i skolmatsalen någon gång i veckan.
Det ingår i mitt schema att vara med eleverna i matsalen tre dagar i veckan och då äter jag med dem när det går. Övriga dagar sitter jag med.
Jag tycker att maten är helt ok.
Vissa dagar är den godare och andra dagar mindre goda, men helt ok.

Nu kommer det nya regler kring just maten och många har blivit upprörda.
Att det finns olika rätter förstår jag.
Självklart är det så, att om du har en allergi så ska du få något annat.
Självklart är det så, att om du har en medicin som kräver en viss kost så absolut.
Jag som lärare bryr mig faktiskt inte om vad eleverna äter, bara de äter!
Försök att undervisa en klass på eftermiddagen om de inte har ätit.. det är svårt.
Om du då av diverse skäl inte vill äta någonting.
Nej, då anser jag att det är ditt bekymmer.

Om du på grund av religion eller föräldrars idéer inte vil äta kött, speciellt kött eller en viss grönsak.
Då får du välja att äta allt det andra eller att helt enkelt ta med något eget som du sedan äter på rasten. Värre än så är det inte.
Att en skolmatsal gör tiotalet olika rätter för att passa varenda person är inte hållbart i längden. När då maten betalas av våra skattepengar är det dessutom viktigt att man använder pengarna på rätt sätt.

Jag anser därför att ett vegetariskt alternativ är helt ok.
Där kan alla inkluderas som av olika religiösa skäl inte vill äta en viss maträtt.
Är du vegetarian så blir det perfekt och om barnen är veganer så bör föräldrarna lösa det så länge det inte är en medicinsk anledning som finns på ett papper.
Det är inte alla andras bekymmer.
Att det ska krävas ett vårdintyg är helt ok under de premisser som finns.
Är det då så att det inte finns pengar, så är det inte värre än att an äter det som serveras eller helt enkelt tar med egen mat. Världen ska inte anpassas efter ett fåtal individer.

Hade jag som enskild person fått bestämma rakt av, så kunde det varit exakt samma mat varannan vecka. Välj ut önskerätterna och använd dem.
Alternativt att göra som skolorna på västkusten som serverar makaroner och köttbullar som alternativ alla dagar. Jag som lärare bryr mig inte om vad eleverna äter, bara de är mätta och fungerar på eftermiddagarna.

fredag 23 augusti 2024

Vad är meningen med skolmaten?

Det diskuteras nu att skolmaten ska ses över.
Inte utifrån att eleverna ska tycka till mer utan att kraven för anpassad skolmat ska kontrolleras. Anpassad skolmat handlar om olika saker men det man främst är ute efter, om jag får tro, är dels de religiösa och dels de självvalda tankarna kring viss mat. 

Att detta blir en diskussion tycker jag är bra och jag önskar att man i detta letar upp vad som är viktigast.
Man måste hitta kontentan i skolan, för detta handlar om skolan.
Jag har skrivit detta massvis med gånger men min upplevelse är att det lätt glöms bort i allt brus.
Huvudfrågan måste vara varför barn äter i skolan.
Ska barn få en måltid i skolan?
I Sverige är detta självklart sedan många år.
Varför?
Jo, för att eleverna måste äta för att orka med skoldagen.
DÄR är kärnan i middagen.

Jag som lärare vill att mina elever ska vara mätta på eftermiddagen. Jag vill att de ska ha fått all den energi de behöver för att kunna fungera i några timmar till.
Spelar det då någon roll vad de äter för att ha fått denna energi?
Enligt mig, så nej.
De kan äta pizza varje dag om de vill, bara de är mätta.

Det finns elever som inte har någon utredd diagnos eller bekymmer på ett papper, men som av olika anledningar inte äter viss mat. Det finns självklart sedan de med religösa övertygelser eller föräldrar som tycker.
Jag anser inte att det ska göras en varsin måltid till allt och alla, men om Kalle nu av någon outgrundlig anledning inte kan äta fisk.
Förstår någon då hur jobbig Kalle blir på eftermiddagen när han är extremt hungrig och inte fungerar på lektionen?

Jag tycker inte att det ska göras hundra olika rätter varje dag, men om man tänker om och har två alternativ.. vad är bekymret!?
Det finns skolor som har köttbullar och makaroner som alternativ varenda dag.
Jag hyllar dem!
De har förstått!
Jag som lärare vill bara att eleverna ska äta. Kostcirkeln, religion, vegan, vegetarian och allt annat kan man vara i hemmet.. men om man får två måltider att välja på.
Jag ser inte problemet för så många elever är det inte det rör sig om.
Tänk om och bli konsekventa.
Skapa matscheman så att det går att planera!

Kan politikerna ständigt höja sina egna löner så kan de unna barnen att bli mätta så att de klarar skolarbetet också. Eleverna är tvingade att gå till skolan.
Tänk om du var tvingad att gå till sin arbetsplats och tvingades svälta eller äta något du inte ville äta.
Du hade slutat.
Eleverna har inte det valet.

måndag 18 mars 2024

Är du beredd på att äta vad som helst?

Mat i skolorna.
En fråga som för många är en åsikt då de själv har gått i skolan.
Jag älskade potatistärningarna med bearnaisesås när jag gick i skolan.
Det kanske inte hade varit någon hitt idag men jag minns den rätten som extra god.
I stort klagar jag inte för jag tycker att maten för det mesta är god även om det finns vissa undantag. 

Vad tror ni nu priset är för en lunch?
Jo, mellan 9-14 kronor, men detta har man nu kommit fram till är för mycket då priserna har stigit och därför blandar man exempelvis in mer grönsaker i köttfärsen.
Barn dör visserligen inte utav fler grönsaker, men jag vänder mig emot bilden.

I Södertälje har eleverna fått äta "matlarvstacos".
Låter det gott?
Tror ni att politikerna i kommunhuset äter samma mat?
Jag tror det inte.
Någonstans går visserligen gränsen för när det är viktigt att överleva, men det får gå långt innan jag börjar att äta larver. Några av eleverna slutade att äta när de insåg vad det var, men andra åt vidare just med åsikten att det var gott och inte spelade någon roll vad det var de åt.

Vad får du maten i skolan kosta?
Cirka 10 kronor är inte mycket för en middag.
En middag som är väldigt viktig för att eleverna ska fungera i skolan.
När man nu ska dra ner på någonting i kommunerna, är det verkligen maten i skolan man ska dra ner på?
Har man kollat över de politiska lönerna?
Har man jämfört över vilka val som blir bäst för framtiden?
Att eleverna har en bra skolgång eller att det finns många välbetalda politiker?

Min uppfattning över vad som är viktigt är väldigt klar.
Jag anser inte att barn, äldre eller sjuka ska stå tillbaka för att politiker ska ha det bra.
Någon skam i kroppen måste man ha.

lördag 27 januari 2024

Till minne av det som aldrig får hända.

80 år är ingen tid i världshistorien, men en lång tid när ingen längre lever för att minnas.
Förintelsen och andra världskriget är något som alla ska känna till och det speciellt i de oroliga tider som är nu. Människor får lov att vara olika men ändå accepteras för den som just de är.

Religion.
Detta ämne i svensk skolan, som kan skapa så mycket hat.
Något som tvingar många till ett visst tänkande och saker.
Många gånger en kultur som tvingar in människor i vissa mönster där vikten av laget är så mycket större än jaget. Något som inte alltid fungerar.

I Sverige gäller svensk lag.
Religion står inte över lagen och det är något som många inte har förstått.
För snart 80 år sedan idag tog sig människor in i Auschwitz, för att mötas av kaoset som var där.
Alla utsvultna, levande döda.
Människor som såg ut som om de kom från en skräckfilm.
Tolv år med nazistiskt styre visade världen vad som hade skett.

Med allt som händer i världen nu, så är jag inte förvånad om det tredje världskriget kommer. Inte just nu, men någon gång. Människor har en förmåga att hata och straffa utan proportioner som är rimliga.
Att jag som person inte tycker om någon är en sak, men att straffa den personen med hela sina familj är absurt.

Vi ser allt som händer i världen.
Attacken mot Israel och vedergällningarna mot Hamas.
Oskyldiga drabbas av hatet som har funnits under väldigt många år.
Människor som inte bara låter saker vara för att sedan förlåta.
80 år har snart gått.
Ingen ska längre hatas, utan bara förlåtelse.
Förstå att inget hat förändrar någonting.

79 år och de överlevande finns inte kvar varpå vi måste minnas med alla.
Hatet som har funnits måste sluta. Älska din nästa.
Förstå att religion inte är något som ska straffa eller döda, utan något som ska vara positivt.
Hat är inte positivt.

Med tankar på alla dem som lider under religiöst förtryck och kulturer utan förlåtelse.
Se framåt.

onsdag 17 januari 2024

Men de statliga bolagen tar ut vinst..

Corona slog ut världen med den hysteri som kom.
Världshandeln bromsades och ungefär samtidigt började allting ske mellan Ryssland och Ukraina.
Man skyllde på dessa saker och därmed höjdes bränslepriserna.
Detta gjorde i sin tur att alla transporter blev mycket dyrare och matpriserna blev skyhöga.
Elen är riktigt dyr men ska vara på nedgång, även om den fortfarande är dyr.
Sverige har gått på knäna under ett par år.

Nu har bränslepriserna sänkts och inflationen sjunker kraftigt.
Kan någon smart människa då förklara för mig varför inte maten plötsligt blir väldigt mycket billigare?
Bara bränslepriserna i sig borde sänka priset på väldigt många varor, men icke..
Experterna säger sedan att priserna inte kommer att sjunka på väldigt länge.

Jag som har väldigt mycket maträkningar i månaden, då vi är många, hade hjälpts oerhört mycket av att priserna hade gått ner och jag vet om att jag inte är ensam. 
Sänkta matpriser hade dessutom gjort att även restaurangernas priser hade kunnat sänkas och det hade i sin tur gjort att de människor som hade haft pengar över, hade kunnat unna sig att gå ut och äta.
Det hade blivit en positiv kedja för att bryta denna nedåtgående spiral.

Jag tror att det är så att mycket vill ha mer.
De olika statliga bolagen, bankerna och elbolagen går med stora vinster.
Att det inte går att påverka de privata företagen, men de statliga!?
Bankerna!?
Politikerna på riksplan jagar skolor som tjänar pengar men anser samtidigt att det är ok att deras egna bolag tjänar pengar på oss som försöker överleva i detta landet.
Fruktansvärt.

Vill vi få igång Sverige så gäller det att något sker omgående.
Vi är många som går på knäna.

söndag 7 januari 2024

Vad köper du?

Jag har under väldigt många år i mitt liv arbetat i olika butiker.
En av erfarenheterna jag gjorde i en av dem, var när jag var med och packade upp ris.
I samma låda, från samma adress, låg olika sorters ris.
Eller, riset kan jag inte svära på, men det var olika sorters förpackningar.
En förpackning med det billiga riset som hade affärens egna varumärke, och sedan förpackningar med det dyraste riset på marknaden. 
Detta ris låg i en färgglad förpackning med glada människor.
Prisskillnaden var redan då, för detta är ungefär tjugo år sedan, det dubbla.
Var det samma ris?
Jag kan såklart inte svära på det, men jag har svårt för att se att det var olika.
Förpackningarna, ja.
Riset?
Knappast.
Samma adress från samma land.

Detta har sedan följt med mig.
Jag bryr mig helt enkelt inte om vad det står på förpackningen på väldigt många matvaror, för jag är övertygad om att ingen i ett smaktest hade kunnat skilja dem åt.

Liknande har jag hört om ekologisk frukt och ekologiska grönsaker.
Det slutade med att jag faktiskt utförde ett smaktest.
Det gick inte att säga vem som var ekologisk eller inte.
Helt omöjligt.
Är det då rätt eller fel?
Det får varje person själv bekymra sig över men min övertygelse är att det inte spelar roll.
Det finns säkert de som anser att det är bättre med det ena eller det andra, och den övertygelsen gör sedan att man i den tron anser att man gör ett bra val.
Då blir det godare.
Psykologi.

Så köper du de billigaste produkterna eller inte?
Nyheterna säger att fler handlar billigt och jag tror det stämmer.
Jag är också övertygad om att det inte spelar någon roll egentligen.
Priserna har gått upp väldigt mycket det sista året och jag har full förståelse för att man inte kan lägga de pengarna på mat. Jag gör inte heller den prioriteringen.
Det finns helt enkelt annat som man måste lägga pengarna på.

Så; handla var du vill och vad du vill!

torsdag 7 december 2023

Arbetsglädje?

Jag tror att två saker är väldigt viktiga för att du ska trivas på din arbetsplats.
Den ena är att du känner dig uppskattad för det du gör - förutsatt att du faktiskt gör någonting - och det andra är att du som person väljer att se arbetsglädje i det du gör.
Gör din vardag till något bra!

Eleverna i klippet visar hur deras skolmat ser ut.
Den visar flugor i maten.
Parasiter i fisken.
Skräckbilder från det de ska äta till lunch.

Jag har förståelse för att det kan hända saker som sedan är svåra att påverka, men det finns också olika sätt att bemöta de felen med.
Alla har ätit skolmat någon gång.
De flesta iallafall.
Jag älskade alltid skolmaten och tycker fortfarande att den för det mesta är god, men jag hade aldrig ätit fisk där det kröp runt djur.
Jag har sett detta när jag jobbade inom fiskindustrin för många år sedan.
Jag åt inte fisk på väldigt länge efter det.

Så vad menar jag med arbetsglädje?
Jag tror att det kan vara småsaker.
Vara glad för att man har ett arbete!
Fixa något extra eller se sig i spegeln och fråga om man själv hade velat ha det så.
Glädje kan vara en blomma på bordet eller ett ljus.
Något för att göra stämningen bra.

Detta gäller alla arbetsplatser.
Någon liten detalj som i sin tur gör att andra mår bra.
Det lilla gör att glädje sprider sig istället för missnöje.
Arbetsglädje hade kollat maten innan den ställdes fram.

söndag 10 september 2023

Köttbullar och makaroner varenda dag!

Många tänker kanske att det är knäppt men jag tänker tvärtom.
Äntligen!
Äntligen har man förstått vad som är viktigast med skolmaten!
Jag kan ha en mängd diskussioner kring detta.
Skolmaten ska vara nyttig.
Skolmaten ska vara varierande.
Skolmaten ska innehåll ekologiska råvaror.

Jag bryr mig inte om vilket!
Jag vill bara att eleverna ska vara mätta på eftermiddagen så att det går att undervisa dem.
Jag kan föra denna diskussionen hur länge som helst.

Självklart ska barn äta nyttig och varierande kost, men det står inte på lärarnas agenda att lära barnen detta. Det är föräldrarnas uppgift som just föräldrar.
Att det finns alternativ på mat i skolan, det är självklart toppen, men inte det primära.
Anledningen till att de får mat är nämligen att de ska orka hela den långa skoldagen.

Jag anser att mycket skulle kunna ändras.
Ser jag på min hemkommun Sölvesborg så hade jag velat se ett tvång på att alla elever sitter i matsalen. Det finns en vanlig rätt och sedan önskekost för dem som vill, men ingen kommer ens försöka äta maten om de inte går dit.
Mängder av mat slängs varje dag och ungarna springer och köper godis i affären istället.

Jag hade velat se ett totalt mobilförbud på alla skolor samt att skolor faktiskt tog ansvar för de regler som är gällande: Skolan har tillsynsplikt.
Skolan ansvarar för elever som lämnar skolområdet.
Många gånger då för att de ska äta annan kost än den skolan bjuder på.

Om alla skolor då hade gjort som denna, så hade många problem löst sig.
Makaroner och köttbullar.
Nästan alla barn äter just detta!

Skulle det vara hamburgare varje dag, pizza, tacos.. det spelar ingen roll.
Bara de äter så att lärarna kan utföra sitt uppdrag på eftermiddagen.
Heja!

torsdag 10 augusti 2023

Klarar du att äta för 600 kronor i månaden?

Hur långt kommer du på 600 kronor?
Jag kommer inte långt.
Kvinnan i artikeln berättar att hon äter för 600 kronor i MÅNADEN.
Ta den!

Reportern testar att handla för plötsligt får han bara äta för tjugo kronor varje dag. Jag ser det som en riktigt häftig utmaning! Jag betvivlar att jag kan göra mat så billigt till hela familjen men försöka kan man!
För många år sedan såg jag en utmaning om att inte handla mat på hundra dagar.
I hundra dagar fick man bara köpa mejeriprodukter och ägg.
Jag testade och det gick utmärkt!
För en gångs skull blev det lite saker i frysen och jag kan se detta som en utmaning.
Elanvändningen lyckades jag få ner med 84 procent och det kan jag känna mig nöjd med. Kan jag få ner matkostnaden till 600 kronor på en månad så är en hel semester betald då jag vanligtvis handlar mat för cirka 12-15 000 kronor under samma tid.
Alla uträkningar säger att man ska räkna på cirka 2500 kronor i månaden för mat, per person.
600 kronor blir därför inte lätt.
Vågar ni anta utmaningen?
Jag ska försöka.
Jag har gått igenom alla recepten på hennes sida och tror nog inte att zucchini eller linssoppa går hem hos barnen men prova går alltid! Jag ska köpa upp alla måsten så det räknas väl som lite fusk, men sen ska jag prova.
Vad handlar ni mat för i månaden?

lördag 8 juli 2023

De farliga gröna POTATISARNA!

Jag skrattar rakt ut när jag ser nyheten om att det är farligt att äta gröna potatisar.
Med risk för att nu trampa alla gröna potatisar på tårna så är nämligen detta en av de saker jag ständigt skämtar om och för mindre än två månader sedan sa jag detta till mina elever. När nyhetstorkan sätter in.. då rapporteras det hej vilt och farliga gröna potatisar, arsenik i riskakor och livsfarliga fästingsmittor.

Inslaget om årets gröna potatisar handlar om att giftet i de gröna potatisarna är betydligt värre än vad just du tror!
Man kan bli riktigt sjuk.


För mig är detta en ickefråga.
Vem i hela världen äter gröna potatisar?
Jag vet inte ens någon som äter potatisen oskalad!
Att det skulle vara förknippat med livsfara att få i sig en liten bit potatis som inte är helt hundra.. det kan aldrig någon inbilla mig.
Detta är istället ett typexempel på att nyhetstorkan är på ingång för det skrämmer alltid någon.

Hur ska man då göra med potatisen?
Skala bort det gröna, för iordning den och ät.
Så länge du inte tänker äta flera kilo varje dag så är det garanterat inte speciellt farligt.

Problemet i sådana här nyheter är att människor sällan ifrågasätter.
Nu kanske inte just grön potatis är hela världen men när det istället handlar om något som kan vara farligt, så är det svårt att se skillnad då media ropar ut allting som ”vargen kommer!” istället för att vara sakliga.

Så alla där ute!
Akta er för de gröna potatisarna!
De kan gå till attack..

onsdag 21 juni 2023

Mmmm..... Moskva?

Är inte gränsen nådd?
Jag tycker helt ärligt att detta börjar bli helt absurt nu för någonstans måste man tänka kring vad som kommer att hända. Det är en häxjakt på allt som har med Ryssland att göra.
Ryssland, det gigantiska landet i öst som styrs av Putin.
Putin startar en invasion mot Ukraina - inte nu trots att det är vad de flesta verkar tro, utan redan 2014 men då stod världen tyst. Ingen sa någonting när Krim bytte land över natten.
Ukraina med Zelenskyj i spetsen, som om han vore en superhjälte eller megastjärna.
Jag tror inte på det.
Ukraina var inget land med helt fungerande demokrati innan detta hände.
Ryssland är det inte.
Att lägga alla ägg i en korg på detta sätt blir dock problematiskt.

Om nu exakt varenda företag ska jagas som har någon form av verksamhet kvar i Ryssland, så undrar jag när det ska sluta. Nu ska Marabou hängas och företag ska bojkottas!
Mondelez har verksamhet kvar i Ryssland och ska därför hängas.
Att GB, Carlsberg och Nestlé har verksamhet kvar bryr man sig inte om.
Eller man tänker att det inte är hela världen med dessa företag?

Jag tänker som såhär, att människorna i Ryssland hjärntvättas in i vad som är "rätt".
Om nu Mondelez stänger ner sina fabriker och människorna där tvingas bli arbetslösa.. vem kommer de att bli arga på då?
Knappast Putin.
Det är väst som får skulden och fattiga människor.. de är farliga.
Inte för det landet utan för dem de anser vara problemet.
I detta fallet Sverige.

Så i Sverige ska man nu bli hängd om man äter ett Marabou mjölkchoklad?
Men det är ok att äta glass från GB, öl från Carlsberg och barnmat från Nestlé?
Frukostflingor eller kaffe från Zoegas?
Jag kallar detta idioti och någonstans måste man dra en gräns.
Att äta någon av dessa produkter innebär inte att man stöttar Ryssland!
Att bojkotta dem blir lika effektivt som att en vegetarian inte äter kött.
Det hjälper inte djuren!

Ukraina är tacksamma.
Det förstår jag och jag lider med människorna på båda sidorna gränsen, men någonstans måste hysterin ta ett slut. Det är ett choklad!
När Marabou sen meddelar att de ska dra ur sin verksamhet, då döms de ändå och behandlas trots det annorlunda.
Ska man bojkotta Marabou ur affärer i Sverige, så ser jag verkligen fram emot att man börjar ta bort Zoegas kaffe på barer, caféer, affärer och restauranger.
Slutar sälja barnmat och glass.
Vi kan inte döma en för vad många gör för då får vi minsann döma alla.

torsdag 25 maj 2023

Varför inte tänka om?

Länsstyrelsen ser en markant ökning.
Många bönder vill sätta solceller på sin åkermark för det ger mer pengar.
En väldigt logisk tanke att göra så i en värld där alla vill överleva.
Bekymret blir då att det ena ställs mot det andra.
Vi kan inte vara utan åkermarken för då svälter vi. 
Elpriserna knäcker vem som helst.

När jag i fjol körde genom Europa så fascinerades jag över alla solcellsparker som stod överallt. I några länder betade det får runt dem och redan då kom tanken.
Varför gör man inte detta dubbelt upp?
Jag har förstått att man inte får röra solcellsanläggningarna för att det kan innebära döden, men på något sätt kan det lösas. Tänk om man kunde bygga solcellsparker, och under dem växthus.
Runt dem kunde djur betat.
Solcellerna hade hållit en hög och jämn medeltemperatur i växthusen och djuren hade fått mat utanför.

Som jag ser det handlar det om att se lösningar, inte sätta bra saker mot varandra.
Solcellerna generar ström året runt, men olika mycket.
Det hade garanterat varit fullt möjligt att utnyttja en minimal del till att odla.
Solcellerna ger både värme och vindskydd, samt en jämnare temperatur.
Win, win!

Det där med att uppfinna hjulet, det räcker att göra det en gång.
Jag hoppas att man ser sig om och inser att andra kan ha kommit betydligt längre för jag tänker att min tanke borde kunde lösa en hel del bekymmer och det finns garanterat andra där ute som har idéer som är ännu mer genomtänkta.

söndag 14 maj 2023

Behålla monopolet för Systembolaget?

Allting handlar alltid om hur man ställer en fråga.
Vill du ta bort Systembolaget?
De flesta tänker nog nej, för efterfrågan handlar sedan inte om det istället ska säljas i vanliga butiker.
Jag tycker inte att vi ska ta bort Systembolaget, för jag anser att det kan vara kvar som en lyxbutik med flera olika sorters sprit.
Jag anser dock att det ska få säljas alkohol både i vanliga butiker och genom gårdsförsäljning.
Inget ska utesluta något annat. 

En av anledningarna till att jag var positiv till EU var att Sverige skulle missta sitt monopol på alkoholmarknaden. Det är för mig nämligen befängt att du som artonåring får rösta i ett val, köra bil, dricka alkohol på krogen eller ta bilen till Tyskland och fylla den med alkohol.. men du måste fylla tjugo år i Sverige för att köpa en starköl på Systembolaget.
Varför!?
Allt handlar som vanligt om en av två saker.
Antingen är det makt eller är det pengar.
I detta fallet är det pengar som gör att vi vill behålla lagarna.

Skatt är något man verkligen tar på alkohol.
Säljs alkoholen på en krog så genererar det mer pengar då krogen måste ha tillstånd för att sälja. Allting ska in i ekorrhjulet. Den bisarra uppfattningen att ingen klarar av att kunna köpa sprit som artonåring blir märklig såsom många andra saker i vårt avlånga land.
Det är för ungdomar lättare att få tag i knark än alkohol.
Jag ser ju hellre att mina barn dricker en öl än att sniffa någonting.

Min uppfattning är också att man ska prata om allting.
Att tro att tystnad gör att ingen ifrågasätter stämmer inte och för mig så gäller det att avdramatisera. De flesta kommer förr eller senare att dricka en första gång och för mig är det den dagen mycket viktigare att de har rätt värderingar.
De ska aldrig lämna någon ensam.
Alltid ringa hem om det är något.
Inte gå själv.
Bry sig om varandra!

Sverige följer EUs minsta vink, men i detta ska man absolut gå sin egen väg.
Jag kan inte förstå varför.
Gör om vårt medlemskap och låt Sverige gå sina egna vägar!

söndag 23 april 2023

Sugen på lösgodis?

Lösgodiset vara eller inte vara?
Under en stor del av mitt liv arbetade jag i olika butiker. Ett jobb jag verkligen älskade och kan rekommendera till alla.
Oerhört socialt och bra betalt för vad som krävs av den som jobbar. En av de delar som ingick var dock att säga till människor som inte förstod gängse regler.
Vid kassorna placeras gärna godis och sådant som man snabbt kan råka ta ett beslut kring, och i en av butikerna jag arbetade hade man uppsikt över lösgodiset.
Oftast inga bekymmer, men det kunde bli.

Vid ett tillfälle fick jag säga till en person som kom direkt från sin bondgård. Lukten var oerhörd och personen i fråga var inte den renligaste i världen. Lösgodiset plockades med fingrarna.
Jag som är kvackelmagad i vanliga fall klarar inte det.
Jag har alltid vågat säga till när jag tycker att det behövs och detta var ett sådant tillfälle. Jag sa till.
Tog en skopa och gav personen, sa att den kunde personen i fråga använda för att plocka lösgodis.
Personen i fråga tittade på mig, sedan på skopan och sa sedan att om jag tyckte att det var bra så kunde jag använda den själv.
Sedan fortsatte vederbörande att plocka med fingrarna.
Fingrarna hade en nyans mellan mörk och ljusbrun, med några ljusa fläckar.
Det tog flera år innan jag började äta lösgodis igen.

Jag älskar lösgodis!
Jag har dock fortfarande vissa restriktioner.
Jag plockar främst godis med papper på och aldrig från raden längst ner. Anledningen är att det är där alla yngre barn står och hänger. Snor, host och kladdiga fingrar.
Då föredrar jag ändå de fingrarna framför personen jag skrev om nyss.

Mannen i Luleå kunde inte stoppa sig själv säger han.
Han plockade en påse full med godis.
Med bara fingrarna.
Med enbart fyra kronor på kontot så fattades det 183 kronor från att kunna betala det han hade plockat ihop. Godiset fick då slängas.
Han fick nu böter på 1500 kronor.

Att inte kunna stoppa sitt godissug kan alltså bli en dyr historia, men jag tycker det är bra. Jag är inte intresserad utav att varken plocka eller äta godis som någon annan har satt sina fingrar i.
Kanske lär sig någon?

Jag tycker dock om alternativet att kunna plocka lösgodis, men önskar att alla hade hållit i en skopa istället för att ta med fingrarna.